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Tomates séchées maison

  Avec ma consommation gargantuesque de salades composées pendant l’été et parce que j’aime essayer au moins une fois de...

Brochettes de poulet tandoori

  Ça y est, c’est l’été… Enfin officiellement, c’est dans 2 jours mais avec les grosses chaleurs qui arrivent sur...

Chaussons à la viande épicés

  J’adore la cuisine libanaise, cette impression de grignoter pendant tout le repas avec les mezzés… J’ai donc eu envie...

Cake Mozzarella, Roquette et Chorizo

  Il faut que je vous raconte l’histoire de ces mini-cakes à la mozzarella, à la roquette et au chorizo....

Pois chiches grillés au curry

  Je ne sais même pas si on peut appeler ça une recette… C’est tellement simple que j’ai hésité à...

Sablés Feta – Piment d’Espelette

Parfois en parcourant les blogs de cuisine, je repère des associations de saveurs et puis j’oublie. Et un jour, l’idée...

Poulet pané épicé

  Au rayon des ingrédients presque toujours présents dans mon frigo, il y a les filets de poulet. C’est très...

Chili Con Carne

  La réalisation de plat principal n’est pas vraiment ma spécialité mais je me soigne… Je me soigne d’abord parce...

Gnocchis all’arrabbiata

  Des sauces italiennes, il y en a une que j’aime particulièrement : c’est la sauce all’arrabbiata. Je ne suis...

Sablés Pimentés : Curry Madras & Fleur de Sel

  Voilà une recette de sablés tous simples trouvée sur le site de Chef Nini. Tout comme elle, j’adore grignoter...