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épices

Risotto aux cèpes, safran et langoustines snackées

  Je vous présente dans cet article la recette du risotto que j’ai réalisé à 4 mains avec le Chef...

Citrons confits ~huile d’olive et cumin~

Le citron est de loin mon agrume préféré, il s’utilise dans la cuisine de manière presque infinie autant en version...

Poulet pané façon KFC

  Le temple du poulet pané, c’est KFC ! Heureusement, le KFC le plus proche de la maison est déjà...

Sablés épicés à la farine de maïs

  Ce n’est pas facile de toujours avoir des idées originales pour des amuses-bouches à l’apéritif… Alors je me suis...

Brioche tressée au Safran

  Avec l’arrivée dans la cuisine de mon tout premier robot pâtissier, les idées de recettes de boulange se bousculent...

Nouilles sautées poivrons – poulet

  Il y a 15 jours, nous sommes allée chez Ikea. C’est un peu partir à l’aventure d’où je vis,...

Velouté de patate douce aux épices

  Avec les températures qui baissent, c’est le retour des soupes et veloutés. C’est presque un incontournable le soir à...

Brioche fleurie à la cannelle

  C’est presque devenu une tradition : à chaque week-end de compétition de badminton, sa douceur pour le petit-déjeuner pour...

Cake façon Poulet au curry

  Cette recette de Cake façon Poulet au curry est LE best-seller de mes apéritifs avec le Cake au Pesto....

Brochettes de Poulet Chich Taouk

  La cuisine libanaise est une de mes cuisines préférées. J’adore cette impression de manger en grignotant avec les mezzés....