Sablés Pimentés : Curry Madras & Fleur de Sel

 

Voilà une recette de sablés tous simples trouvée sur le site de Chef Nini. Tout comme elle, j’adore grignoter à l’apéro et ces petits sablés sont parfaits pour une envie de dernière minute. 2 minutes pour mélanger les ingrédients, pas de temps de repos et une cuisson super rapide si on choisit un petit emporte-pièce !

 

Sablés pimentés

 

Ce qu’il vous faut :

– 120g de farine

– 50g de beurre en dés

– 4càs d’eau

– Du curry madras ou toute épice que vous aimez

– De la fleur de sel

– Du poivre

 

Ce qu’il faut faire :

– Préchauffer le four à 180°C

– Dans un saladier, verser la farine, le beurre et l’eau

– Sabler la pâte jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène

– Etaler la pâte et découper les sablés à l’emporte-pièce

– Saupoudrer les sablés de curry, de fleur de sel et de poivre

 

Sablés pimentés 3

 

– Enfourner pendant environ 15 minutes

– Laisser refroidir et déguster !

Sablés pimentés 2

aperitifsablécurryfleur de selamuses bouchesaperopimenté

6 Responses to “Sablés Pimentés : Curry Madras & Fleur de Sel

  • Et en plus c’était très bon 🙂

    • Fleur Jeanne
      4 années ago

      Merci Thibault, c’était un peu spécialement pour que tu aimes quelque chose à l’apéritif alors si ça t’as plus, c’est le principal !

  • Bonjour, je m’appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine! Je vous invite à venir visiter mon blog Les delices de Nafissa qui est gastro et surtout inventif! De nombreuses rubriques sont à votre disposition afin de naviguer sur le blog 🙂 il est possible de s’inscrire à la newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite!
    Merci & à bientôt!

  • j’adooooOoOoOoRE

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