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dînatoire

Magret de canard séché maison

Recette préparée pour les fêtes en décembre dernier. Cette recette nécessite 15 jours d’attente, le temps de séchage du magret...

Crackers à la farine de pois chiche – IG Bas

Sur ma lancée de recettes à l’index glycémique plutôt bas, je vous propose cette fois une recette de crackers à...

Cake Jambon Poivron Pistache – IG bas

Depuis quelques temps, je commence à m’intéresser aux recettes à index glycémique faible pour manger plus sain et limiter les...

Flammekueche, tarte flambée alsacienne

  La Flammekueche, c’est en quelque sorte la simplicité incarnée : une recette rapide, peu d’ingrédients mais un résultat détonant…...

Sablés épicés à la farine de maïs

  Ce n’est pas facile de toujours avoir des idées originales pour des amuses-bouches à l’apéritif… Alors je me suis...

Tarte artichauts marinés – jambon cru

Une déclinaison originale pour cette tarte aux artichauts marinés et au jambon cru fumé de la Forêt Noire. Préparée pour...

Cake façon Poulet au curry

  Cette recette de Cake façon Poulet au curry est LE best-seller de mes apéritifs avec le Cake au Pesto....

Galettes roulées au fromage frais

Il y a des « recettes » que j’ose à peine publier sur mon site. Parce qu’elles sont trop simples, trop rapides...

Muffins Lardons – Poivrons

  SOS : j’ai moins d’une heure pour préparer quelque chose à amener pour une soirée d’anniversaire sur la plage…...

Fougasse provençale : jambon, olives et tomates séchées

  Après la réalisation de la focaccia aux tomates rôties et à l’origan, j’ai eu envie de tester la version...