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Cake Jambon Poivron Pistache – IG bas

Depuis quelques temps, je commence à m’intéresser aux recettes à index glycémique faible pour manger plus sain et limiter les...

Flammekueche, tarte flambée alsacienne

  La Flammekueche, c’est en quelque sorte la simplicité incarnée : une recette rapide, peu d’ingrédients mais un résultat détonant…...

Lemon Curd

  Après deux mois d’absence dus à l’achat d’un appartement, aux travaux et à l’emménagement, ma vie reprend peu à...

Tarte Epinards Ricotta et Saumon

  L’association épinards-ricotta est très populaire et pourtant je ne l’avais jamais testée… Sûrement parce que les épinards, c’est pas...

Challah : pain brioché light

  Challah, gâteau en hébreu, est un pain brioché juif servi lors du Shabbat. C’est surtout une alternative light à...

Scones aux Cranberries

  De la gastronomie anglaise, je ne sauverais que le « Breakfast »… Les anglais sont pour moi les rois du P’tit...

Omelette roulée au jambon

Une recette simplissime…. pour un samedi midi sur les chapeaux de roue ! (ou un autre jour !) Je crois...

Brioche tressée au Safran

  Avec l’arrivée dans la cuisine de mon tout premier robot pâtissier, les idées de recettes de boulange se bousculent...

Brioche fleurie à la cannelle

  C’est presque devenu une tradition : à chaque week-end de compétition de badminton, sa douceur pour le petit-déjeuner pour...

Muffins M&M’s – Cœur de Nutella

  Mais qu’est-ce donc que cette recette ? Le comble de la gourmandise chocolatée, un goûter pour enfant après une...