Gratin Dauphinois à ma façon

Ah le gratin dauphinois… Ça sent bon le repas du dimanche midi en famille!

Ce qu’il vous faut pour 4 personnes:

– 1 kg de pommes de terre
– 250 ml de lait
– 1 cc d’ail déshydraté ou frais
– 1 cc de muscade rapé
– sel et poivre

Ce qu’il faut faire :

– Préchauffer votre four à 150 °C
– Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles très fines
– Dans une casserole, porter le lait à ébullition
– Hors du feu, ajouter l’ail, la muscade, le sel et le poivre
– Placer les pommes de terre dans votre plat
– Recouvrer du lait assaisonné
– Placer au four pendant 45 minutes environ
Attention, placer une plaque du four sous votre plat pour récupérer le lait qui déborderait.

Bon appétit!

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