Bouchées Vache qui Rit – Lardons

Voici une recette de petites bouchées apéritives vite faites bien faites !

Un succès assuré sans trop vous fouler… What else ?

Bouchées vache qui rit lardons

 Ce qu’il vous faut :

– 1 pâte feuilletée
– 4 Vaches qui rit
– 1 œuf
– 1 cas de crème fraiche
– 125g de lardons
– Sel et poivre
– Un moule à mini-tartelettes

Ce qu’il faut faire :

– Préchauffer le four à 200°C
– Dérouler la pâte feuilletée et découper des ronds de pâte à la taille des moules.
– Placer les ronds de pâte dans les moules
– Dans un saladier, mélanger l’œuf, la crème et les Vaches qui rit
– Assaisonner
– Remplir les moules avec le mélange
– Ajouter quelques lardons
– Enfourner à 200°C pendant 15 minutes environ

Bouchées vache qui rit lardons 2

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12 Responses to “Bouchées Vache qui Rit – Lardons

  • Merci de la recette, je note pour les prochains apéros !!!

  • martine martin
    5 années ago

    très bonne recette , j ai reçu que des compliments
    Martine de manduel !!!!!

    • Fleur Jeanne
      5 années ago

      Merci beaucoup Martine.
      Claude m’a dit qu’il les avait goûté chez vous.
      Bonjour de Thibault.

  • Sympa !!, je note un amuse bouche pour dimanche
    merciiiiiii

    • Fleur Jeanne
      5 années ago

      Merci à toi pour le commentaire.
      N’hésite pas à me donner tes impressions après la réalisation de la recette.
      Bonne journée.

  • bonjour ces pour le 13avril je peux les congelés avant?

    • Fleur Jeanne
      5 années ago

      Bonjour,
      Il est tout à fait possible de les congeler. En général quand je congèle des bouchées pour l’apéro, j’essaie de les emballer soigneusement dans du film étirable pour éviter qu’elles ne se touchent puis j’emballe le tout dans du papier aluminium. Je mets ensuite le tout au congélateur. Pour la décongélation, je laisse à l’air libre.
      Bonne journée.

      • vaut mieux les cuir avant de les congelés ou les mettre comme sa

        • Fleur Jeanne
          5 années ago

          Pour moi, il vaut mieux les cuire avant quitte à les retirer quelques minutes avant la fin de la cuisson. Et après décongélation à l’air libre, les passer au four quelques minutes pour finir la cuisson et leur redonner du croustillant.

          • bertin
            5 années ago

            d’accord merci

          • Fleur Jeanne
            5 années ago

            Avec plaisir.
            N’hésitez pas à me donner votre avis une fois la recette réalisée et mangée !

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