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Bâtonnets de Mozzarella

A force de goûter ces bâtonnets dans les assortiments de tapas, j’ai eu envie de m’essayer à leur réalisation. Cette...

Samossas Feta – Concombre

Cuisine d’été par excellence : la féta et le concombre. En version chaude, j’y aurai pas forcément pensé mais c’est...

Cake aux 2 Chèvres et Tomates séchées

Mon tout récent amour du fromage de chèvre m’amène à essayer d’en mettre partout. Au menu des essais, un cake...

Caviar d’Aubergine

Encore une petit sauce pour l’apéro… Ce qu’il vous faut : – 2 aubergines – 1 cs de crème fraîche...

Crème de poivrons au basilic

Une petite sauce pour l’apéritif à tartiner ou à tremper ! Ce qu’il vous faut : – 2 poivrons rouges...

Petis Farçis Niçois

Voilà une spécialité de ma nouvelle région. Les petits farçis niçois ici c’est une institution alors pour un premier essai,...

Filet Mignon – Sauce à l’Estragon

Une recette simple et rapide à réaliser… Et en plus c’est bon ! Ce qu’il vous faut pour 4 personnes...

Raïta de Concombre – Cheese Naan

Le meilleur de la cuisine indienne en une entrée ! Ce qu’il vous faut pour 2 personnes:   * Pour...

Chèvres chauds panés

Idéal à déguster avec une petite salade verte ! Ce qu’il vous faut : – Une bûche de chèvre –...

Verrine Poivrons grillés – Feta

Ce qu’il vous faut (pour 6 verrines) : – 3 poivrons – une de chaque couleur : rouge, jaune et...