Verrine Poivrons grillés – Feta

Verrine poivron feta 2

Ce qu’il vous faut (pour 6 verrines) :

– 3 poivrons – une de chaque couleur : rouge, jaune et vert
– de la fêta

Ce qu’il faut faire :

– Préchauffer le four à 210°C
– Couper en deux chaque poivrons et ôter les pépins
– Placer les demis-poivrons (côté bombé sur le dessus) sur une plaque du four recouverte de papier cuisson
– Surveiller la cuisson et retirer du four lorsque la peau des poivrons se décolle et se colore
– Envelopper les poivrons dans du papier alu et laisser reposer 5 minutes
– Retirer la peau des poivrons (opération facilitée par le passage dans le papier alu!)
– Couper les poivrons en petits dés dans un saladier
– Émietter la fêta et mélanger
– Répartir dans les verrines

Verrine poivron feta

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