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Parmentier de Saumon au Pistou

Il y a certains plats, d’une simplicité débordante, qui me procure toujours autant de plaisir à déguster. Les plats à...

Boulettes de thon épicées au coeur de Madame Loïk

  Des ingrédients très simples pour cette recette à improviser le soir pour le repas ou quand des amis débarquent...

Cake Saumon – Aneth

Chargée de réaliser l’apéritif pour 80 personnes pour les 18 ans de mon frère, j’avais plusieurs contraintes à surmonter… Il...

Brochette de Saumon au Sésame

Pour l’entrée de mon repas de Noël, j’ai réalisé une entrée « Autour du Saumon ». Ces petites brochettes en faisaient partie...

Verrine Avocat au citron vert – Saumon fumé

Pour Noël, un de mes petits frères m’a offert un siphon de cuisine. Ca tombait pile poil avec le menu...

Rillettes aux 2 saumons

Fêtes de fin d’année obligent, j’ai décidé de réaliser des rillettes aux 2 saumons pour tartiner sur des toasts !...

Croissant Saumon Estragon

Pour des apéros rapides et raffinés, je vous propose ces croissants feuilletés au saumon et à l’estragon. Ces croissants sont...

Croquettes Saumon – Parmesan

Place à la rapidité pour ce plat de poisson que les petits et les grands adoreront : 2 minutes de...

Bricks Thon – Oeuf

Une recette toute simple avec les fonds de placard : on a toujours une boîte de thon chez soi !...