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Entrée

Magret de canard séché maison

Recette préparée pour les fêtes en décembre dernier. Cette recette nécessite 15 jours d’attente, le temps de séchage du magret...

Cake Jambon Poivron Pistache – IG bas

Depuis quelques temps, je commence à m’intéresser aux recettes à index glycémique faible pour manger plus sain et limiter les...

Tarte Epinards Ricotta et Saumon

  L’association épinards-ricotta est très populaire et pourtant je ne l’avais jamais testée… Sûrement parce que les épinards, c’est pas...

Velouté de patate douce aux épices

  Avec les températures qui baissent, c’est le retour des soupes et veloutés. C’est presque un incontournable le soir à...

Tarte artichauts marinés – jambon cru

Une déclinaison originale pour cette tarte aux artichauts marinés et au jambon cru fumé de la Forêt Noire. Préparée pour...

Tarte « Fleur » aux légumes

  Avec mon tout nouvel amour de Pinterest et sa capacité à me faire saliver devant mon écran, j’ai eu...

Tomates séchées maison

  Avec ma consommation gargantuesque de salades composées pendant l’été et parce que j’aime essayer au moins une fois de...

Bruschetta Aubergine – Mozzarella

  Je ne sais pas si ça vient de ma proximité géographique avec l’Italie mais j’aime de plus en plus...

Chaussons à la viande épicés

  J’adore la cuisine libanaise, cette impression de grignoter pendant tout le repas avec les mezzés… J’ai donc eu envie...

Cake Mozzarella, Roquette et Chorizo

  Il faut que je vous raconte l’histoire de ces mini-cakes à la mozzarella, à la roquette et au chorizo....